Κλείσιμο
Μήνυμα Δημάρχου

andrikopoulos

Με αίσθημα ευθύνης αναλαμβάνω τα καθήκοντα του Δημάρχου του Δήμου μας και σας ευχαριστώ θερμά για την εμπιστοσύνη που δείξατε, τιμώντας με, με την ψήφο σας. Η ευθύνη είναι μεγάλη, γιατί εκτός των άλλων, είμαστε ένας δήμος με πολύ μεγαλύτερες υποχρεώσεις προς τους πολίτες αλλά και ρόλο στη επαρχία.

Με τη βοήθεια του Δημοτικού Συμβουλίου και της κατανόησής σας, στο ότι είμαστε σε μεταβατικό στάδιο, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα φέρουμε σε πέρας το έργο που έχουμε αναλάβει.

Δουλεύοντας σκληρά, ενώνοντας δυνάμεις, ο Δήμαρχος, το Δημοτικό Συμβούλιο, τα συλλογικά όργανα και οι εθελοντές θα προσπαθήσουμε να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες των συνδημοτών μας.

Όπως έχουμε δεσμευτεί, η Διοίκηση του Δήμου μας θα στηρίζεται στους πυλώνες: Δικαιοσύνη, συνεργασία, συλλογικότητα, ευθύνη, διαφάνεια, αξιοκρατία και σεβασμός για τον κάθε πολίτη.

Κάνοντας πράξη τα πιο πάνω και μέσα από το δικτυακό μας χώρο δημιουργούμε ένα ανοικτό δίαυλο επικοινωνίας μέσα από το οποίο οι δημότες μπορούν να εκφράσουν θέσεις, απόψεις και παρατηρήσεις, για το τι γίνεται στο Δήμο μας. Μέσα από την περιδιάβαση στις ηλεκτρονικές σελίδες του δήμου θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για την παράδοση και την ιστορία του τόπου μας, για θέματα Αθλητισμού, Πολιτισμού, Περιβάλλοντος, Παιδείας και Δράσεων Κοινωνικής Πολιτικής.

Αυτή η αμφίδρομη επικοινωνία συμβάλλει στη διαφάνεια, στη σωστή ενημέρωση, στη συλλογικότητα των αποφάσεων και ενισχύει τη δημοκρατία για το καλό του πολίτη για τον οποίο νοιαζόμαστε.

Ας συμβάλλουμε όλοι μαζί σε αυτή τη μεγάλη προσπάθεια. Ας συμβάλλουμε όλοι μαζί στη οικοδόμηση ενός σύγχρονου, ισχυρού και πρωτοπόρου Δήμου της ανάπτυξης, του εκσυγχρονισμού, της κοινωνικής δικαιοσύνης, της συμπαράστασης και της αλληλεγγύης.

Σας καλωσορίζω στην ιστοσελίδα μας και σας εύχομαι καλή και εποικοδομητική περιδιάβαση και σας περιμένουμε να μας επισκεφτείτε για να σας φιλοξενήσουμε με το δικό μας τρόπο.

Με φιλικούς χαιρετισμούς
Ο Δήμαρχος Ξυλοκάστρου-Ευρωστίνης

Ηλίας Α. Ανδρικόπουλος

Μήνυμα Δημάρχου

Τελευταία Σχόλια

2ος Διαγωνισμός Μαγειρικής

Κλείστε τα μάτια σας και οραματισθείτε τις Γιορτές που έρχονται με τους αγαπημένους ανθρώπους της ζωής σας γύρω σας. Είστε ευτυχισμένοι που είστε όλοι μαζί και θέλετε να τους δείξετε την αγάπη σας. Είμαστε σίγουροι ότι το πρώτο πράγμα που θα σας έρθει στο νου είναι ότι θα θέλατε να τους ετοιμάσετε τις λιχουδιές που αρέσουν στον καθένα. Κάπως έτσι οραματιστήκαμε το θέμα του 2ου Διαγωνισμού Μαγειρικής : ΓΙΟΡΤΙΝΟ  ΤΡΑΠΕΖΙ.

Η αγάπη μπορεί να εκφραστεί με διάφορους τρόπους, με λόγια, με δώρα, με μουσική όμως το φαγητό είναι η ωραιότερη και δυνατότερη έκφρασή της με ένα καλό κρασί για συμπλήρωμα.

Έτσι καλέσαμε τις φίλες και τους φίλους των Συλλόγων του Δήμου Ξυλοκάστρου να δείξουν με τις δημιουργίες τους την αγάπη τους για τους δικούς τους ανθρώπους. Και τα κατάφεραν.

Ήμασταν  σίγουροι ότι ο Β΄ Διαγωνισμός Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής που είχε ορισθεί για τις 14 Νοεμβρίου 2007 θα είχε μεγάλη επιτυχία και πραγματικά δεν διαψευσθήκαμε. Η μεγάλη μας σιγουριά οφειλόταν στην άψογη συνεργασία των διοργανωτών που αυτή τη φορά ήταν ο Προοδευτικός Σύλλογος Συκιάς «Άγγελος Σικελιανός», ο Προοδευτικός Σύλλογος Μελισσίου και το Πνευματικό Κέντρο Ξυλοκάστρου.

Σας είχαμε υποσχεθεί ότι κάθε φορά θα γίνεται ο Διαγωνισμός σε άλλο χωριό του Δήμου μας και αυτό ακριβώς κάναμε. Το φιλόξενο Μελίσσι φρόντισε  η Διεύθυνση του Ξενοδοχείου Xylokastro Beach να μας παραχωρήσει την αίθουσα του εστιατορίου και το σαλόνι για τη διοργάνωση και τους ευχαριστούμε θερμά.

Οι Σύλλογοι που δήλωσαν συμμετοχή ήταν εκτός από τους διοργανωτές: Ο προοδευτικός σύλλογος Γελινιατίκων «ΕΡΜΗΣ», ο σύλλογος γυναικών Ζεμενού
«Η ΑΡΕΤΗ», το τοπικό διαμέρισμα Πιτσών, η χορωδία Ξυλοκάστρου «ΑΥΛΟΣ» και δύο κυρίες φιλοξενούμενες από το Κιάτο και από το Ξυλόκαστρο. Εκτός συναγωνισμού πολλές γυναίκες των τοπικών διαμερισμάτων έφεραν τις δημιουργίες τους για να προσφέρουν στους καλεσμένους μας και ιδιαιτέρως μας  τίμησε με την προσφορά του το Λύκειο Ελληνίδων με εκπροσώπους του από το παράρτημα Ξυλοκάστρου που μαγείρεψαν επίσης για το μπουφέ.

Ιδιαίτερο χρώμα έδωσε στην εκδήλωσή μας η συμμετοχή στην κριτική μας επιτροπή μιας μεγάλης κυρίας της κουζίνας της κας Μαρίας Λόη, γνωστής τηλεπαρουσιάστριας μαγειρικής της εκπομπής «Όμορφος Κόσμος το Πρωί», που με το φωτεινό της χαμόγελο, την απλότητά της και την καλοσύνη της βράβευσε με ΑΡΙΣΤΑ τα περισσότερα από τα διαγωνιζόμενα εδέσματα. Ήταν φανερό ότι ενθουσιάστηκε και από τη γεύση αλλά και από τον τρόπο παρουσίασης των διαγωνιζομένων εδεσμάτων.

Εκτός της Μαρίας Λόη, στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν η γιατρός Νάνσυ Κωσταλάμπρου, ο ειδικός δ/ής Ξενοδοχείων Χρήστος  Ρουμελιώτης, ο Δημήτρης Ρουμελιώτης ως ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ, ο Αντρέας Καραμπέτσος ως ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ και ο μάγειρας Βασίλης Κοτσίρης.

 

Ευχαριστούμε όλους για τη συμμετοχή τους και ιδιαιτέρως τους χορηγούς μας που είναι:  η διεύθυνση του Ξενοδοχείου, οι αφοί Σακελλαρίου που προσέφεραν τις ηχητικές εγκαταστάσεις, ο τηλεοπτικός σταθμός ΗΛΕΚΤΡΑ, που αφιλοκερδώς κάλυψε την εκδήλωση, το κρεοπωλείο του Ν. Κατσούλη που προσέφερε τα κρέατα για το μπουφέ μας, η Άρτεμης Πρέζα-Καραμπή προσέφερε σκεύη κουζίνας από την Tupperware, o Αντώνης Νάτσιος που με την παρέα του συμπλήρωσαν και ομόρφυναν τη βραδιά με τη μουσική τους,  το ανθοκήπιο του Βλ. Γκίνη, ο Βλάσης Αδραχτάς το κρασί, το βιβλιοπωλείο ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ προσέφερε ένα βιβλίο μαγειρικής, το κατάστημα ETOILE μια γυναικεία πυτζάμα, η ΑΧΕΠΑ  Βέλου προσέφερε βιβλία μαγειρικής σε όλες τις διαγωνιζόμενες και τέλος η Μαρία Λόη προσέφερε μερικά από τα δικά της βιβλία μαγειρικής που κυκλοφορούν κάθε μήνα και από ένα συλλεκτικό τεύχος μαγειρικής σε όλες τις διαγωνιζόμενες.

Ανανεώνοντας το ραντεβού μας για τον Απρίλιο του 2008 στο Τοπικό Διαμέρισμα Πιτσών όπου θα γίνει ο 3ος Διαγωνισμός, σας δίνουμε τις συνταγές τους 2ου Διαγωνισμού με την ευχή να τις υλοποιήσετε, να απολαύσετε τα αποτελέσματα και να δώσετε χαρά και αγάπη στους δικούς σας ανθρώπους.

Φυσικά όλοι γνωρίζουμε πόσο πολύτιμη είναι η συμβολή των αντρών στην προετοιμασία ενός μπάρμπεκιου όταν αποφασίζουν να βοηθήσουν τη σύντροφό τους.

Είναι το μοναδικό είδος ετοιμασίας φαγητού που οι άντρες ξέρουν να κάνουν καλά και …..γίνεται ως εξής:

  1. Η γυναίκα πηγαίνει στο χασάπικο και αγοράζει το κρέας και ότι άλλο είναι απαραίτητο.
  2. Η γυναίκα ετοιμάζει τις σαλάτες, τα φρούτα, τα γλυκά.
  3. Η γυναίκα κάνει την προετοιμασία του κρέατος για το μπάρμπεκιου, το βάζει σε πιατέλες, και το πηγαίνει στο μπάρμπεκιου, όπου ο άντρας περιμένει πίνοντας κρύες μπύρες.
  4. Ο άντρας βάζει το κρέας πάνω στη σχάρα.
  5. Η γυναίκα μπαίνει στο σπίτι και στρώνει το τραπέζι με όλα τα απαραίτητα.
  6. Η γυναίκα βγαίνει έξω και φωνάζει στον άντρα ότι το κρέας καίγεται και πρέπει να το κατεβάσει από τη σχάρα.
  7. Ο άντρας βγάζει το κρέας από τη σχάρα και το δίνει στη γυναίκα να το κουβαλήσει μέσα.
  8. Η γυναίκα το σερβίρει στο τραπέζι.
  9. Όλοι οι καλεσμένοι επαινούν τον άντρα για το υπέροχο ψήσιμο και υπενθυμίζουν στη γυναίκα πόσο τυχερή είναι με ένα τέτοιο άντρα δίπλα της.
  10. Η γυναίκα μαζεύει το τραπέζι και πλένει τα πιάτα.
  11. Ο άντρας ρωτάει τη γυναίκα αν είναι ικανοποιημένη που αυτός ανέλαβε σήμερα την ετοιμασία του φαγητού και όταν αυτή τον κοιτάζει με μισό μάτι, αυτός παραπονιέται ότι οι γυναίκες δεν είναι ικανοποιημένες με τίποτα.

Μετά από αυτή τη σημαντική… βοήθεια των αντρών ας δούμε τι έχουν ετοιμάσει οι φίλες και οι φίλοι των συλλόγων που συμμετείχαν στο Διαγωνισμό μας.

Banoffee

  • Βαθμός Δυσκολίας: εύκολη
  • Σύλλογος: Πιτσά

Αμυγδαλωτά

Αρνάκι εξοχικό

Αρνάκι πουμωτό

Γεμιστό βιολογικό κοτόπουλο

Εξοχικό αλλιώτικο από τα άλλα

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα με παγωτό από ταχίνι

Κορμός μήλου-αχλαδιών με κρέπες

Κοτόπουλο με πιπεριές γεμιστές

Κοτόπουλο ρολό

  • Βαθμός Δυσκολίας: μικρής δυσκολίας
  • Σύλλογος: Πιτσά
  • Από: Μαρία Πανουτσοπούλου

Κούφια (Νηστίσιμα)

Κρέπες με ζαμπόν και τυρί

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης