Τελευταία Σχόλια
Πασχαλινός μπαμπάς

Υλικά
- Συκωταριά αρνίσια
- Λίγο ρύζι
- Άνηθο
- Κρεμμυδόφυλλα
- Μπόλια αρνίσια
- Αλάτι – πιπέρι
Τι κάνουμε
Βράζουμε για λίγα λεπτά ολόκληρη τη συκωταριά, κατόπιν την τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ρύζι, άνηθο και τα κρεμμυδόφυλλα.
Στρώνουμε σε ταψί τη μπόλια, επάνω βάζουμε το μίγμα της συκωταριάς και από πάνω πάλι μπόλια. Ψήνουμε σε φούρνο 170 β. ένα τέταρτο με 25 λεπτά πριν σβήσουμε το φούρνο, καλύπτουμε την επιφάνεια με γιαούρτι και αφήνουμε να ψηθούν μαζί.
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
http://milosophy.gr
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
Μαγειρική Οικονομία
29. Νοεμβρίου, 2010 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
29. Νοεμβρίου, 2010 | #