Τελευταία Σχόλια

Χορτόπιτα

5.0/5 rating 1 votes
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα και 50 λεπτά
  • Άτομα: 8
  • Βαθμός Δυσκολίας: μικρής δυσκολίας
  • Σύλλογος: Θαλερό
  • Από: κα Δημοπούλου Ελένη
Χορτόπιτα

Υλικά

  • Σπανάκι,
  • Μυρώνια,
  • Καυκαλίθρες
  • Άνηθο, Μαϊντανό και άλλα πιτολάχανα
  • Λίγο ρύζι
  • Αλατοπίπερο
  • Για το φύλλο Αλεύρι, λάδι, αλάτι και λίγο ξύδι

Τι κάνουμε

  1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα, τα αλατίζουμε λίγο και τα τρίβουμε.
  2. Προσθέτουμε το ρύζι, το πιπέρι και το λάδι.
  3. Ανοίγουμε τα φύλλα και  στρώνουμε τα δύο λαδώνοντάς τα στο ταψί.
  4. Από πάνω βάζουμε τη γέμιση και τελειώνουμε με δύο φύλλα λαδωμένα ακόμη.
  5. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ½ ώρα περίπου.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης