Τελευταία Σχόλια

Αμυγδαλωτά

0.0/5 rating 0 votes
Αμυγδαλωτά

Υλικά

  • 3 πακέτα φύλλο κρούστας
  • 2 βανίλιες
  • 6 φλυτζ. αμύγδαλο ασπρισμένο & τριμμένο
  • 2 ασπράδια μαρέγκα – ζάχαρη άχνη
  • Βούτυρο γάλακτος
  • ΣΙΡΟΠΙ: 2 φλυτζ. ζάχαρη
  • 1 φλυτζ. νερό – λεμόνι

Τι κάνουμε

  1. Αρχικά βράζουμε το σιρόπι, στην συνέχεια ανακατεύουμε το αμύγδαλο, τις βανίλιες και την μαρέγκα.

    Στη συνέχεια κόβουμε το φύλλο σε 5 ίσα μέρη κατά μήκος.

  2. Παίρνουμε 2 φύλλα, τα βουτυρώνουμε και τα δύο και βάζουμε ένα κουταλάκι γέμιση.

  3. Τα τυλίγουμε σε τριγωνάκια, τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, τα βουτυρώνουμε από πάνω και τα ψήνουμε στους 180ο C για 15 – 20 λεπτά.

  4. Τέλος τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης