Τελευταία Σχόλια

Γαλακτομπούρεκο

0.0/5 rating 0 votes
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα και 30 λεπτά
  • Άτομα: 8
  • Βαθμός Δυσκολίας: μεσαίας δυσκολίας
Γαλακτομπούρεκο

Υλικά

  • 1 κούπα ζάχαρη
  • ½ κούπα σιμιγδάλι
  • 2 βανίλιες
  • 1 λίτρο φρέσκο γάλα
  • ¼ βούτυρο
  • 8 φύλλα για μπακλαβά
  • 4 αυγά

Τι κάνουμε

  1. Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε το βούτυρο με το σιμιγδάλι και τις βανίλιες.

  2. Βράζοντας το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα σιγά σιγά μέσα.

  3. Το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε τα αυγά, αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει ελαφρά.

  4. Τοποθετούμε 4 φύλλα κάτω στο ταψί, ανάμεσα το μείγμα και από πάνω τα υπόλοιπα 4 φύλλα.

  5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για μία ώρα.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης