Τελευταία Σχόλια

Γεμιστό βιολογικό κοτόπουλο

0.0/5 rating 0 votes
Γεμιστό βιολογικό κοτόπουλο

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο
  • Λίγο ζαμπόν
  • Λίγα μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι
  • Λίγη πιπεριά
  • 2 καρότα
  • 2 αβγά προαιρετικά
  • Λίγο καλαμπόκι και αρακά
  • Αλατοπίπερο
  • Μοσχοκάρυδο
  • ½ ποτήρι κρασί

Τι κάνουμε

  1. Ξεκοκαλίζουμε όλο το κοτόπουλο, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το ζαμπόν, τα μανιτάρια, την πιπεριά και αφού προσθέσουμε αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο, τα σβήνουμε με το κρασί, κατόπιν προσθέτουμε το καλαμπόκι και τον αρακά.

  2. Εν τω μεταξύ έχουμε βράσει  δυο καρότα και δυο αβγά.

  3. Έχουμε το κοτόπουλο έτοιμο και αφού βάλουμε όλα αυτά τα υλικά με μπόλικο τυρί κίτρινο, το ράβουμε και το ψήνουμε στους 180ο C για 2 ώρες.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης