Τελευταία Σχόλια
Κουλουράκια Πορτοκαλιού

Υλικά
- 1 ποτήρι νερού λάδι
- 1 ½ ποτήρι νερού ζάχαρη
- ½ ποτήρι κρασιού κονιάκ
- 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκαλιού
- 2 κουταλάκια σόδα
- 1 κουταλάκι αμμωνία
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό
Τι κάνουμε
- Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κονιάκ και το χυμό πορτοκαλιού όπου διαλύουμε την αμμωνία συνεχίζοντας να χτυπάμε,
- τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με τη σόδα,
- ανακατεύουμε ελαφρά και αφήνουμε τη ζύμη ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 10 λεπτά.
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
http://milosophy.gr
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
Μαγειρική Οικονομία
29. Νοεμβρίου, 2010 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
29. Νοεμβρίου, 2010 | #