Τελευταία Σχόλια

Κούφια (Νηστίσιμα)

0.0/5 rating 0 votes
  • Άτομα: 4
  • Βαθμός Δυσκολίας: μικρής δυσκολίας
  • Σύλλογος: Πιτσά
  • Από: Μαρία Πανουτσοπούλου
Κούφια (Νηστίσιμα)

Υλικά

  • 1 κιλό καρύδι
  • ¼ του κιλού αμύγδαλο
  • 150 γρ. σουσάμι
  • κανελογαρύφαλα
  • μέλι
  • ανθόνερο
  • ζάχαρη άχνη
  • Αλεύρι ΑΛΑΤΙΝΗ
  • Σπορέλαιο

Τι κάνουμε

  1. Κόβω το καρύδι και το αμύγδαλο στο μπλέντερ.

  2. Τα βάζω σε λεκάνη προσθέτω τα κανελογαρύφαλα, το σουσάμι ζεστό καβουρντισμένο, ανακατεύω τα ζυμώνω με μέλι και τα πλάθω σε σχήμα μακρόστενο.

  3. Ανοίγω φύλλο το κόβω σε λωρίδες και βάζω το υλικό που έχω πλάσει μέσα και το τυλίγω δίνοντας του σχήμα κουραμπιέ.

  4. Ψήνω στους 180ο C για 10 λεπτά.

  5. Έπειτα τα βουτάω σε ανθόνερο ένα-ένα και μετά σε ζάχαρη  και τέλος τα πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη όπως τους κουραμπιέδες.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης