Τελευταία Σχόλια

Λαχανοντολμάδες

3.0/5 rating 5 votes
Λαχανοντολμάδες

Υλικά

  • 1 κιλό κιμά
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 200 γρ. ρύζι νυχάκι
  • Άνηθο
  • Μαϊντανό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 αβγό
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι

Τι κάνουμε

  1. Αφού ζεματίσουμε τα φύλλα του λάχανου τυλίγουμε τους ντολμάδες με τη ζύμη που έχουμε ετοιμάσει με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

  2. Το τύλιγμα να μην είναι ούτε πολύ σφιχτό ούτε πολύ χαλαρό.

  3. Τοποθετούμε τους ντολμάδες σε μια κατσαρόλα με ένα πιάτο από πάνω και με νερό που να σκεπάζει το πιάτο.

  4. Στο τέλος βγάζουμε το ζουμί που μένει στην κατσαρόλα και το δένουμε με αλεύρι, το αβγό και το χυμό των λεμονιών.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης