Τελευταία Σχόλια
Μοσχάρι με τυριά και πιπεριές

Υλικά
- 1 ½Μοσχάρι (ποντίκι)
- ½ ποτήρι λάδι
- 1 κρεμμύδι
- 2 τομάτες φρέσκες
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι πιέρι και μοσχοκάρυδο
- 4 πιπεριές φλωρίνης ψημένες
- 10 φέτες κασέρι
Τι κάνουμε
Σωτάρουμε ελαφρά στο λάδι το μοσχάρι κομμένο σε μπουκίτσες και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τις τομάτες ψιλοκομμένες και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε για 1 και ¼
Αφού βράσει βγάζουμε το κρέας με τρυπητή κουτάλα και το βάζουμε σ ένα πυρέξ
Από πάνω στρώνουμε το τυρί και τις πιπεριές σε λωρίδες και ψήνουμε μέχρι το φαγητό μας να πάρει χρώμα
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
http://milosophy.gr
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
Μαγειρική Οικονομία
29. Νοεμβρίου, 2010 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
29. Νοεμβρίου, 2010 | #