Τελευταία Σχόλια

Μοσχαρίσια ρολλά

0.0/5 rating 0 votes
Μοσχαρίσια ρολλά

Υλικά

  • 8 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο
  • 8 φέτες μπέικον
  • κεφαλοτύρι
  • μουστάρδα, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι
  • Χυμό τομάτας
  • 2-3 καρότα

Τι κάνουμε

  1. Τα φιλετάκια τα έχουμε περάσει από τη μηχανή του χασάπη για να μαλακώσουν και να γίνουν πιο λεπτά.

  2. Παίρνουμε μια φέτα φιλέτο, την αλείφουμε με μουστάρδα και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια βάζουμε μια φέτα μπέικον, ένα κομματάκι τυρί στο πάχος δακτύλου και το σκόρδο.

  3. Τυλίγουμε το ρολό και το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα. Βάζουμε τα ρολάκια στην κατσαρόλα με λάδι να ροδίσουν. Μετά ρίχνουμε νερό, χυμό τομάτας και τα καρότα.

  4. Μετά από 1:30 ώρα είναι έτοιμα για σερβίρισμα με πουρέ ή πατάτες τηγανιτές.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης