Χορτόπιτα

Τι κάνουμε

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα, τα αλατίζουμε λίγο και τα τρίβουμε.
2. Προσθέτουμε το ρύζι, το πιπέρι και το λάδι.
3. Ανοίγουμε τα φύλλα και  στρώνουμε τα δύο λαδώνοντάς τα στο ταψί.
4. Από πάνω βάζουμε τη γέμιση και τελειώνουμε με δύο φύλλα λαδωμένα ακόμη.
5. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ½ ώρα περίπου.